無人飲食店 eatsaでの食事を終えて

愛知県、名古屋市鉄屑、ステンレス、アルミ、銅、真鍮、スクラップ、回収、買取りの山下商店 山下良太郎です。

UberやAirbnbなど社会的リノベーションを巻き起こしているサンフランシスコ この通称ベイエリアと呼ばれる地域にできた新しいデジタルレストランがEatsaです。今サンフランシスコでも最も有名な飲食店です。近くにはセールスフォース・タワーなどもあります。

注文はタブレット、またはスマートフォンで行い支払いはクレジットカードと言うキャッシュレス方式での購買方法のお店です。これは未来のレストランで予想されることがたくさんあります。まずは、無人であるという事。そしてキャッシュレスであるという事。料理の受渡はボックスにて行うこと。料理はイートインスペースか外で食べられること。味はおおざっぱな感じではありますが、野菜がたくさん入っていてヘルシーな食事がとれます。

アメリカではメインの食事はドレスアップしてディナーで摂ることが多いためこの様な簡易に注文し食べることが出来る飲食店は流行るのではないかなと思います。