愛知県、名古屋市、鉄屑、ステンレス、アルミ、銅、真鍮、スクラップ、回収、買取りの山下商店　山下勝弘(良太郎)です。

　なんとも合理的というかエコというか、この【ヒビごときでは土鍋を捨てない】という姿勢に関心しました。

　これほどまでの出汁の染み具合を見ていると、出し汁がしみ込んで水を入れるだけでも味がでるのではないか、この鍋自体が出汁が染み出る程の使い方は究極のエコな使用方法にほとほと感動しました。

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これは、ある時山本屋総本店の味噌煮込みうどんを食べた後の土鍋の様子です。

　山本屋は味噌煮込みで超有名店でもあるのですが食べた後見てみると、ひび割れがありました。

　とても驚きましたが、このひび割れにこれまでの出汁がしみ込んでおり尚且つ針金で外を固定している為割れているようで割れていない状態となっているようです。

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メリットとしては、自転車での配達も多い為免許が要らない、近くにいる空いてる人が配達することが出来る金銭の授受が不要と言う点。

　実際アメリカでは月収３０万を超える猛者も居るそうでこういった革新的な業務形態を創造するという事はどんどん広がると働き方のスタイルも変化しいいのかなと思いました。

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実際にはお店から依頼された配達員が、配達した後直接【Uber　Eats】から直接お給料が支払われるというシステムらしいです。

　配達を依頼して配達終了までは依頼した後アプリで位置情報を逐一確認できる為　たまに危険な走り方をしている配達員の方もみえます。

　早さと安心を同時に提供できる仕組みこそ、Uber Eats（ウーバーイーツ）が注目を集める理由というコンセプトだそうです。

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最近、この黒い箱に白と黄緑の文字で【Uber Eats】の印字の箱を背負った方をよく見ます。

　飲食店デリバリーのシステムなのですが、この箱を購入し登録をすると自分の都合の良い時間で好きに稼ぐことが出来るそうです。

道で自転車に乗って急いで走っている姿を見ることが多いです。

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例えばですが、廃タイヤからでた燃料を燃やして鰻養殖の際に温水を作る時生かせるとかいうような事や、セメント工場の一番燃料として使われる重油やバイオエタノールに代わる燃料としてしようするか否かという事や公害問題的には大丈夫なのか否かの検討も重要だと思います。

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バイオ燃料は廃プラスチックと木質廃棄物の混合物ですが、製紙会社から出る紙の汚泥なんかも該当する化膿性も出てくる事になると思います。

そうなると今まではゴミとして廃棄していたものが燃料となるというような事もあるかもしれません。

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この日は土日だった為　伊勢詣でを終えて駐車場に帰ろうと思いおかげ横丁を抜けようとしたときの写真です。

参拝前は閑散としていた街並みですが帰りにはお昼に差し掛かっていたためこの人だかり。

しかし、外国人観光客はとても少なく居たのは日本人ばかりでした。

帰りの時間になると、牛串や練り物など食べ歩きできるものが少々うれていた為食べ歩きをしながら歩いている人も多かったですが　私は怖かったのでマスク必須　で足早に帰路につきました。

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そんな中　厳重警戒の上で用事を兼ねて出かけた先が伊勢神宮とも近かった為おはらい町の様子を少し伺う事が出来ました。

普段の中国人の声も全く聴くことも無く、閑散とした伊勢神宮までの「おはらい町通り」　通行人はほとんどマスクをしマスクをしていない人でもあちらこちらの店舗に置いてあるアルコール式スプレーをまめと使用していました。

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2020年に入ってからと言うもの　どこもかしこも【新型コロナウイルス】の影響で　外出の自粛であるとか　マスク手洗い奨励などから始まり大変な状況になっています。

自粛自粛が続くあまり　イベント会社の倒産や外食店舗の売り上げ減などとても経済打撃も大きなものとなってきました。

名古屋でもハワイ帰りの60代女性が新型コロナウイルスに感染したままあちらこちらを元気に動き回ったとの事で　イオンでもこのありさまでした。