美味しい茶豆の作り方

愛知県、名古屋市、鉄屑、ステンレス、アルミ、銅、真鍮、スクラップ、回収、買取りの山下商店　山下勝弘(良太郎)です。

夏は茶豆の美味しい時期なので鍋に茶豆を入れ沢山のお湯でぐつぐつと煮て作ります。

茶豆をぐつぐつと煮た後に扇風機でこうして冷ますと茶豆のうま味がぎっしりと詰まるので、練習がてらこうして作る事があります。

丁寧に作ったものはとても美味しいので冷凍物に比べとても美味しいものが出来るので色んな料理を挑戦したら楽しいと思いやっています。